Миром правят голод и любовь, заметил когда-то Шиллер. Любви мы предаемся на спальном ложе, а с голодом боремся в столовой. «Постойте!» - возразит на это столь радикальное суждение о практичности современного жилища читатель. «Окунуться в пучину страсти можно в любом, даже самом неудобном (прямом и переносном смыслах этого слова) месте. А для перекуса – есть кухня, да и «ложе», например, для завтрака никто не отменял». Невозможно не согласиться, но есть одно но: мудрость гласит, что «всему – свое место и время». Любовь и еда – особые материи, требующих особых ритуалов, а любовь к еде может в полной мере проявиться лишь за столом обеденной зоны.
Русскому человеку, привыкшему к утилитарному и минималистичному (в плане квадратных метров и интерьерного декора) стилю жизни, слово «столовая» рисует образ предприятия общественного питания родом из далекого советского детства. Однако же, это, исконно, часть жилого помещения, предназначенная для приема пищи. Именно с этой комнатой, как ни с какой другой, связан целый свод условностей и культурных норм, которые способны превратить любой обед в настоящий церемониал со сложным искусством сервировки стола, ритуальностью в очередности подачи блюд, действием утонченных правил этикета. Поэтому обзавестись таким помещением, будь оно обособлено от других или ненавязчиво и элегантно «вписано» в интерьер какой-либо из комнат, мечтает практически каждый.
Семейные ценности
В иерархии значимости функциональных помещений дома столовая, конечно, не занимает главную позицию, в отличие, например, от гостиной. И есть на то ряд причин.
Во-первых, столовая почти никогда не представляет собой исключительно функциональное пространство. Наряду с гостиной она формирует у гостей впечатление обо всем доме. Во-вторых, столовую нельзя считать личной комнатой кого-нибудь из членов семьи. В отличие от спальни или кабинета двери в столовую всегда открыты (а часто их просто нет), уединиться в ней невозможно – она как будто приглашает каждого войти и присоединиться к трапезе. Но только обеденная зона столовой способна стать основным звеном в сплочении семьи, и именно с нее начинается семейственность.
Столовая, декорированная кухней
Столовая сегодня может располагаться где угодно. У тех, кто живет быстро, столовая совмещается с кухней или гостиной. У тех, кто любит классику, столовая – это отдельная зона. Но в любом случае это несомненный центр, который диктует свои условия. И главный здесь – стол, а точнее, столовая группа (если говорить языком профессионалов).
При желании столовую группу можно интегрировать практически в любое пространство, Расположив ее на кухне - потому что удобно, или в гостиной – потому что функционально. Многие фабрики делают столовые группы в рамках коллекции мебели именно для этих пространств. Выглядит красиво, особенно в стиле минимализм, когда с первого взгляда даже бывает непонятно, что это, например, все та же кухня. Таким образом, к пространству можно подойти эклектично: кухня превращается в столовую, столовая - в гостиную.
Стилевые решения
Столовая, задуманная под стол, как основополагающий элемент, т.е. как обособленная комната, чаще тяготеет к классике. Но классика не значит однообразие. Здесь может быть и французский ампир, и арт-деко, а некоторые дизайнеры специализируются на гибридах, сочетая современность и старину. Создавая интерьер, кто-то ищет вдохновение в прошлом, исследуя исторические стили, кто-то экспериментирует с новыми ультрасовременными формами и материалами. Но явно прослеживается тенденция – мы с азартом примеряем на себя культурные традиции других стран. Заимствованные цветовые сочетания, характерные формы или элементы национальной графики снова и снова становятся в один ряд с прочими модными тенденциями. Эклектика – стиль, в котором легко уживаются фрагменты разных культур и разных эпох. И, подбирая для столовой свой стиль, можно экспериментировать точно так же, как мы, изучив кулинарную книгу, импровизируем в приготовлении блюд.
На вкус и цвет, и свет
При всем многообразии архитектурных решений большую роль в оформлении столовой играет гармонично и со вкусом решенная проблема цвета и света. Какое освещение подойдет для оформления столовой и создания уюта?
Лучше всего создать мягкое, рассеянное освещение (поэтому иногда целесообразно отказаться от люстры, или зажигать ее только во время торжественных ужинов). Но оно непременно должно выделять доминанту - стол. При этом надо стараться избегать теневых пятен или бликов на лакированной столешнице. Проблема исчезнет сама собой, если покрыть стол красивой и добротной скатертью. В качестве альтернативы можно создать затушеванное ровное освещение стен или подсветить отдельными светильниками картины. Необычайную гармонию и уют в обстановку вносят своими маленькими трепещущими огоньками свечи, преображая все вокруг и настраивая на задушевный лад.
Но кроме игры света важно и удачное цветовое решение. Кричащие или особенно резко контрастирующие друг с другом цвета в столовой неуместны. Гармоничнее всего выглядят спокойные, сдержанные светлые оттенки, преобладающие и в оформлении стен и потолка, и в мебели, и в посуде. Несимметричные и остроконечные формы также вовсе не способствуют созданию той дружеской и открытой атмосферы, которая возникает сама собой, как только все вместе садятся за круглый или овальный стол.
Они здесь правят бал
И вот он – его величество стол и его ближайшее окружение, то есть стулья. Для того чтобы проводить время за столом с наибольшим комфортом, следует выбирать мебель с учетом некоторых правил. Так, например, известно, что в идеале высота стола должна быть 72 см. Площадь столешницы должна быть достаточной, чтобы сотрапезники не задевали друг друга локтями. Оптимальным считается, когда на каждого сидящего приходится пространство стола шириной 60 см и глубиной 40 см. Что касается формы, то она может быть любой – в зависимости от стиля помещения и обстановки.
Если стулья выполнены в том же стиле, что и стол, перед нами мебельный гарнитур, то есть вариант, который, казалось бы, наиболее гармонично укладывается в решение интерьера комнаты. Однако современные тенденции вполне допускают использование смелых сочетаний вместо классического комплекта. Так, стулья могут отличаться по форме, цвету и фактуре не только от стола, но и друг от друга. В этом вопросе главное – не переборщить: эклектики должно быть в меру, чтобы интерьер не оказался кричащим.
А чтобы интерьер не терял гармоничность, помимо обеденной группы, большое внимание следует уделять всевозможным буфетам, комодам, этажеркам, горкам и т. д. И тогда всего на нескольких квадратных метрах мечта найдет свое воплощение.
Кантри-минимализм – совершенно особенный симбиоз стилей. Столовая-кухня в таком решении – прагматичное решение для небольшой квартиры: стол «языком» вытекает из кухонного гарнитура, расширяя возможность и функциональность интерьера.
Дизайнерская столовая выполнена в стиле роскошного минимализма с использованием самых современных материалов и модных фактур. Отличный вариант для молодых, дерзких и влюбленных в моду ценителей уюта.
Нежная и в то же время экстравагантная эта столовая может рассказать все о тонкостях науки эклектики. Сочетая в себе элементы стиля арт-деко, диско 70-х и глэм-рока за счет ультрамодных аксессуаров, таких как стул Louis Ghost от Kartell (дизайн Филипп Старк), она продолжает оставаться уютной и по-дизайнерски «вкусной».
Современная столовая для современного дома. 
Столовая и кухня выполнены в эдвардианском стиле, что соответствует духу усадьбы, где они расположены. Создают атмосферу белая мебель, светлые стулья с мягкой обивкой в мелкий цветочек и английские обои с букетами роз.
Комментариев нет:
Отправить комментарий